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Back to my Roots – Ein Wochenende in Berlin
Morgen früh geht´s los, ein Wochenende für mich allein bei meiner Freundin Petra in meiner Heimatstadt BERLIN. Samstag Abend haben wir im Lucky Leek reserviert, dem veganen Restaurant von Josita...
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Berlin-Kontraste: Ost & West – Vegane Kochkunst & verblichene Gartenkunst
Vegan genial im Lucky Leek am Prenzlauer Berg Samstag nach meiner Ankunft in Berlin zog es uns zum Prenzlauer Berg. Dieses im ehemaligen Ostteil der Stadt gelegene Viertel ist in, trumpft mit...
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Grenzenlos Vegan – Erfolg und Tränen
Jedes Essen zählt – Jede Seele zählt Vegan Without Borders – Success and Tears Every meal counts – Every soul counts Auf dem Titelbild seht Ihr mich vor einigen Jahren mit Mimmi – ein Huhn, dass...
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Zwei Giganten werden klein und fein: Wirsing-Säckchen gefüllt mit Kürbis-Polenta
Und dazu passt mal wieder meine Mac-Cheese-Sauce! Allerdings habe ich nicht den ganzen Wirsing und Kürbis für dieses Rezept verarbeitet, das war nur ein Bruchteil, sonst würde ich immer noch in der...
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